Don Amado Torreón de Paredes (Chile)
Do winiarni Torreón de Paredes, położonej w malowniczej dolinie Cachapoal mam szczególny sentyment. To niewielka winnica prowadzona przez dwóch braci Paredes – Alavaro oraz Javiera, którzy kontynuują dziełko swojego ojca – Amado Paredes – założyciela tej winnicy, dla którego wino Don Amado jest hołdem. Wino to powstało  z owoców zbieranych ręcznie z wyselekcjonowanych dwudziesto- i dwudziestodwu letnich winorośli, rosnących tylko w niektórych częściach posiadłości. Jest ono kunsztem winiarskim, które skrywa w sobie największe skarby klimatu chilijskiego – gorące
i pełne słońca dni, rześkie i przyjemne wieczory oraz delikatną bryzę oceanu.
To harmonijne, ciepłe i gładkie wino z aksamitnymi taninami stoi zawsze w honorowym miejscu mojej domowej piwniczki.


Przejdź do katalogu win
Powrót do win polecanych przez Sobiesława Zasadę