|

Malbec Szczep
czerwonych winogron wywodzący się z
Bordeaux (znany również pod nazwą
Cot, lub Pressac.). We Francji uprawiany
jako drugorzędny składnik wielu czerwonych
win. Obecnie najbardziej rozpowszechniony
w Argentynie uważany za flagowy szczep
tego kraju . Z Malbec wytwarza się wina
o bardzo wysokiej jakości. Aby w pełni
docenić jego charakter, warto spróbować
wina o 100% zawartości Malbec, które
nie dojrzewało w dębie i w którym
docenić można jego charakterystyczny
aromat. Jednakże najbardziej wyrafinowane
i najlepsze wina Malbec zazwyczaj dojrzewają
ponad rok w beczkach dębowych.
Powrót
|