Hiszpański smaczek!

W miniony poniedziałek w Sklepie Winiarskim Sobiesław Zasada Import Win odbyła się degustacja win hiszpańskich z winiarni Aranleon. Za sprawą degustacji, która wprawia w dobry nastrój oraz niezwykle odpręża, ten dzień okazał się miłą zapowiedzią nadchodzącego tygodnia. Prezentację poprowadziła dyrektor winiarni Pani Maria Sancho.

W roku 2000 ośmiu wspólników na stałe zakorzenionych w świecie wina postanowiło stworzyć winiarnię w pięknym, starym budynku z 1927 roku. Tak powstała winiarnia Aranleón, która wytwarza najlepszej jakości wino o jeszcze mało znanej w Polsce apelacji DO Utiel Requena. Winnice Aranleon rozciągają się na powierzchni 27 hektarów. Rodzaje uprawianych winorośli to: Bobal i Tempranillo ze starych winnic oraz Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon z młodych winorośli. Wszystkie winnice są pielęgnowane tak, aby zrodziły zdrowe, dojrzałe, najlepszej jakości grona.

W trakcie degustacji zebranym gościom zostało przekazane wiele cennych informacji.
Część degustacyjna rozpoczęła się od degustacji wina białego, wytrawnego - Deshora DO Cava. Wino to, zaprezentowało swój doskonały orzeźwiający charakter oraz aromaty cytrusowych owoców z dotykiem białych kwiatów. W trakcie degustacji Pani Maria Sancho opowiadała o zasadach degustacji, walorach smakowych, podkreślając znaczenie kolor wina jak również aromat prezentowanych win.  
Drugim prezentowanym podczas wieczoru winem było czerwone, wytrawne Aranleon Crianza DO Utiel Requena. Jest to przyjemne i lekkie wino o rubinowym kolorze z fioletowymi odcieniami oraz aromacie suszonych owoców. W smaku wyczuwalne kakao i delikatny dotyk skóry wraz z akcentami suszonych śliwek i orzechów. Kremowy posmak i miękkie taniny uzyskane z dębu, w którym wino leżakowało przez sześć miesięcy. Jego największym atutem według każdego z uczestników degustacji był delikatnie słodkawy posmak na finiszu.
Kolejnym degustowanym winem, które znalazło się w kieliszkach gości było Aranleón Reserva DO Utiel Requena, wino które doskonale komponuje się z mocnymi serami. To niezwykłe w smaku wino wywodzi się ze szczepu Tempranillo lukrecji i balsamicznej nuty pochodzącej ze szczepu Bobal. W smaku oprócz owocowych akcentów wyczuwalne są w nim akcenty przypraw.
Na zakończenie wieczoru gościom zaserwowane zostało Aranleón Solo DO Utiel Requena, wino które urzekło wszystkich swoją kompleksowością i elegancją w smaku. W ustach gęste, pełne oraz jedwabiste. Na finiszu wyczuwalne słodkawe tkaniny o maślanym posmaku.

Pani Maria Sancho opowiadała o prezentowanych i degustowanych winach z wielką pasją i namiętnością. Ten poniedziałkowy wieczór był dla wszystkich gości gwarantem niezapomnianych doznań smakowych, a prezentowane wina z pewnością na stałe zapiszą się w pamięci uczestników.

Wieczór  hiszpańskich win odbył się w Salonie Winiarskim Sobiesław Zasada Import Win przy ul. Armii Krajowej 19.

Poniżej galeria zdjęć z degustacji:

Powrót